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Kokosmakronen

 


Zutaten Menge EinheitBezeichnung
 
3 Stck. Eiweiß
250 gr. Zucker
1 Pk. Vanillezucker
250 gr. Kokosraspel
125 Pk. Blockschokolade
TL Oblaten


Verarbeitung:


Eiweiß sehr steif schlagen, dabei Zucker und Vanillezucker langsam einrieseln lassen. Dann die Kokosraspel und die geriebene Blockschokolade vorsichtig mit dem Kochlöffel unterheben.

Ofen vorheizen (150 Grad)!

Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen und aufs Backblech geben.

ca. 20 Minuten bei 150 Grad backen.