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Butterplätzchen

 


Zutaten Menge EinheitBezeichnung
 
250 gr. Butter
250 gr. Zucker
500 gr. Mehl
2 Stck. große Eier
2 TL Arrak
Vanillezucker zum Wenden


Verarbeitung:


Einen Knetteig zubereiten und über Nacht ruhen lassen.

Ofen vorheizen (ca. 180 Grad).
Teig in kleinen Mengen dünn ausrollen und mit beliebigen Formen ausstechen und ca. 15 Minuten backen (Plätzchen soll hell bleiben!). Noch heiß in Vanillezucker wenden.